Receitas Tradicionais

Chilli com Carne

Ingredientes

Carne Vaca – 300gr
Tomate – 2 Latas de Tomate Pelado
Bacon – 1 Fatia (Grossa)
Feijão Vermelho – 200gr (Já Cozido)
Cebola – 1
Alho – 4 Dentes
Louro – 1 Folha
Pimenta Caiena – Uma Pitada
Pimentão Doce – Uma Pitada
Oregãos – Uma Pitada
Paprika – Uma Pitada
Chili em Pó – Uma Pitada
Molho Piri-Piri – 1 Colher de Chá

Instruções

Numa panela junta a cebola e alhos picados com azeite e folha de louro, deixa refogar.
Junta a carne picada, bacon, tempera com sal, pimenta, pimentão doce, paprika, pimenta caiena e oregãos, frita até a carne ficar pronta.
Dissolve agora o cubo de carne num copo de água quente, junta á panela seguido do tomate, deixa cozer em lume brando.
Junta o feijão vermelho (já cozido), seguido do chili em pó e molho de piri-piri, deixa cozer mais uns 20 minutos até ficar apurado, e já está, bom apetite.

Informação Nutricional

Calorias: 1216 kcal・Gorduras: 53 g・Hidratos de Carbono: 80 g・Proteínas: 107 g

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