Receitas Tradicionais

Mousse de Iogurte Grego e Morango

Ingredientes para 12 pessoas:

250g de iogurte grego sem açúcar
450g de morango cortados em pedaços
1 lata de leite condensado com 397g
1 saqueta de gelatina de morango em pó para meio litro
200 ml de natas para bater

Preparação:

1. Num tachinho, coloque 170 ml de água e deixe ferver.
Quando entrar em ebulição, junte a gelatina e mexa energeticamente até que fique dissolvida.

2. No liquidificador coloque a gelatina, os pedaços de morango, o leite condensado e o iogurte grego.
Triture tudo até que fique um creme.

3. Numa tigela, bata as natas até que fiquem fofas e volumosas.
Aos poucos, envolva com uma colher o creme de morango com as natas.

4. Divida a mousse por tacinhas e leve ao frigorífico até que fique bem fresca.
Depois da mousse fria está pronta a servir.

Fonte: Sabor Intenso

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