Receitas Tradicionais

Salada de pasta fresca com queijo de cabra e avelãs torradas

Ingredientes:
para 4 pessoas
250 g massa tagliatelle
(fresco)
3 tomates
(maduros mas rijos)
50 avelãs
(torradas)
100 queijo
(cabra pasta mole)
4 c. sopa azeite
1 manjericão
sal e pimenta q.b.

Instruções de confeção
Tempo de preparação: 30 Min.
1 – Cozinhe a pasta por 5 minutos num tacho com água a ferver, temperada com sal. Escorra.
2 – Lave os tomates, corte-os ao meio e passe-os no ralador da cenoura (na lâmina grossa). Junte o queijo, o azeite e mexa.
3 – Acrescente sal e uma pitada de pimenta moída no momento. Junte a pasta cozida e envolva delicadamente.
4 – Sirva polvilhado com manjericão picado e avelãs torradas.

Mostrar mais
MaisLusa

Artigos relacionados

Deixe uma resposta

Ver também

Close
Close